Predator

Descrizione
Birra ispirata alle Belgian Strong Ale appunto belghe, prodotta con malto d’orzo e una percentuale di malto di frumento. Aroma caratterizzato principalmente dagli esteri rilasciati dal lievito durante la fermentazione, con note di banana e pera matura, che ben si sposano con le note speziate date dai luppoli e i sentori maltati dati dai cereali. Birra commemorativa del decimo anniversario del birrificio, l’etichetta riporta al nostro logo.

Stile

Belgian Strong Ale

Tipologia
Belga

Disponibilità
Tutto l'anno.

Fermentazione
Ad alta fermentazione.

Ingredienti
Acqua, malto d'orzo e frumento, luppolo, lievito, zucchero.

Gradi alcolici
7%

Grado Plato
17.5°P

EBC
9

SMR
5

IBU
20

Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.

Temperatura di Servizio
Servire a 8°C

Capienza bottiglie
50 cl.

Capienza fusti
Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2).

Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.