Murator

Descrizione
Birra ispirata alle Bock tedesche ma caratterizzata dall’aggiunta di miele di castagno durante il processo produttivo. L’amaro naturale di questo nettare viene enfatizzato attraverso l’uso del luppolo Herkules che sul finale lascia spazio al ritorno di aromi dolci dati dal malto e dal miele stesso. Birra piena di significato, dedicata a Roberto, anima del birrificio.

Stile

Honey Bock

Tipologia
Lager rossa

Disponibilità
Tutto l'anno.

Fermentazione
A bassa fermentazione.

Ingredienti
Malto d’orzo, acqua, luppolo, lievito, miele di castagno.

Gradi alcolici
7.3%

Grado Plato
17°P

EBC
43

SMR
24

IBU
30

Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.

Temperatura di Servizio
Servire a 7°C

Capienza bottiglie
50 cl.

Capienza fusti
Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2).

Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.