Ambrata

Descrizione

Birra ispirata alle Bitter Ale inglesi ma rivisitata in chiave bassa fermentazione. Aroma contraddistinto da un intensa luppolatura, anche con l’utilizzo della tecnica in DryHopping, enfatizzando sentori resinosi ed erbacei. Il corpo è sorretto da una selezione di malti caramellati speciali che le donano dei lievi sentori tostati.

Stile

Bitter Lager


Tipologia
Bitter Lager


Disponibilità
Tutto l'anno.


Fermentazione
A bassa fermentazione.


Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.


Gradi alcolici
5.6%


Grado Plato
13°P


EBC
22


SMR
10


IBU
25


Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.


Temperatura di Servizio
Servire a 7°C


Capienza bottiglie
50 cl.


Capienza fusti
Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2).


Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.